ふわふわのパンケーキには、きっと夢が詰まっている。
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小江戸・川越で食べる、ランチパンケーキ
このたび訪れたのは、西武新宿線の本川越駅からほど近くにある『カフェ マチルダ （cafe Matilda）』さん。お店の前には星条旗が掲げられており、アメリカンなカフェ＆ダイナーを思わせる佇まい。
ところが、ホームページを見ると、そこには「川越のパンケーキ専門店」の文字が。
日中はカフェであり、夜はお酒も飲めるダイナーになり、それでいて昼も夜もパンケーキを食べられるという……なにそれ……最高じゃん……。佇まいからして、男1人で普通に入れそうな雰囲気ですし。
ランチタイムは16:00まで。
サラダ＆ドリンク付きのセットは850円と安く、パンケーキの種類も豊富。ソーセージエッグ、チリビーンズ、フィッシュフライタルタルソース、エビとアボガドのタルタルサラダ──などなど。子供向けのセットまであるぞよ！
店内も外観どおりの……いや、外観以上の “アメリカン” っぷりで、ハリウッド映画やアメコミにまつわる小物が盛りだくさん。
『トイ・ストーリー』『スター・ウォーズ』のフィギュアが多く目に入るほか、ポパイにサンダーバード、あとはウィンチェスターライフルのポスターのようなものも。
キョロキョロと店内を見まわしつつ、注文したのはこちら、ベーコンエッグパンケーキのセット（850円）です。ドリンクはジンジャエールで。
パッと見、あまり大きくないように感じられるかもしれませんが、皿はそれなりに大きめで、パンケーキは4枚。
1枚1枚は薄めに焼き上げられているものの、さすがに4枚ともなるとボリューミーに感じる。ついでに、フライドポテトもそこそこの量が盛られています。
カリカリに焼かれたベーコンの香ばしさは言うまでもなく、それがほんのり甘いパンケーキと合って、これがびっくりするほどユートピア（おいしい）。
そこに半熟目玉焼きの黄身を絡めて食べれば、香ばしさ＋甘さ＋まろやかさが織り混ざり、そこはもはや全て遠き理想郷である。
さらにさらに、一緒に運ばれてきたシロップをとろーりとかければ……これぞ、僕が渇望し追い求めてきた「パンケーキ」そのものである。
“ふわふわ” 感は物足りないかもしれないが、それでも大満足の味わい。その満たされ具合ときたら、肝心の写真を撮り忘れるほど。──カメラとか構えてる場合じゃねえ！ パンケェキがそこにあるのだ！ 全力で味わわずして何とする！
そんなこんなで食べ終えたら、思っていた以上にお腹いっぱい大満足。
むしろ1,000円以上のランチよりもお腹が満たされている感覚があったので、コスパ的にも良いんじゃなかろうか。というか、女の子はこれを平然と食べきっているってことよね……すげえな……。
あまりにおいしかったので再訪したいけれど、さすがに男1人でスイーツ系パンケーキを食べるのは、まだハードルが高いようにも感じる今日このごろ。機会があれば、都内のパンケーキ屋さんにも行ってみたいな……チョコバナナパンケーキをもぐもぐしたいな……。
ううむ……やはりアレか……女装するしかないのか……。
店舗情報
- 公式サイト：川越のパンケーキ専門店「Matilda～マチルダ～」
- アクセス：西武新宿線『本川越』駅 徒歩3分
- 周辺のお店：
ぐるなび 川越×カフェ
