ぐるりみち。

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六本木『AFURI』で食べる、さっぱり柚子塩ラーメン

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 六本木のラーメン店『AFURI』に行ってきました。

 

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六本木ヒルズ地下の人気ラーメン店

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 ――というわけで、メシである。ラーメンである。暑い夏にはラーメンだ、カレーだ、味噌汁だ……と、じっちゃんが言ってた。

 特にこの季節のラーメンは、屋外でただ突っ立っているだけでも消費されゆくカロリーを瞬時に補給できる、スーパー麺類と化すのだ、と。

 とは言え、真っ昼間から「こってり」を食すのは少し考えもの。

 迂闊にがっつりとこってり先輩のお世話になってしまったが最後、においも汗もお腹も、いろいろな意味で “スーパーメン” になってしまうことは目に見えている。カロリークイーンは助けてくれない。

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 しからば選ぶべきは、あっさり&さっぱりの夏ラーメン。

 柚子塩らーめん(980円)です。こちらのお店『AFURI』の代表的な一品であり、夏場は「冷やし」もあるらしい――が、今回はスタンダードを選択。ほのかに香る柚子ちゃんが、食欲をツンツンしてくる。かわいい。

 なぜだか定期的に食べたくなるタイプの細麺は言うに及ばず、そこそこ透明感のある塩スープは、こってり系と比べて躊躇いなくゴクゴクと飲んでしまう魅力をはらんでいる。

 鶏をベースに、魚介や香味野菜などの旨味をかっちり凝縮した淡麗スープは、塩分求めがちな夏でこそ。

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 柑橘類特有の酸味でもって鼻腔を爽やかに吹き抜ける柚ちゃんに対して、炭火で炙られたチャーシューの香ばしさが舌から攻めてくる。

 もっと食え、もっと食え、と。――ええ、言われんでも食べますよ、と麺を啜れば、再び香り吹き込むセカンドゆずちゃん。かわいい。

 あっさりさっぱり、すっかり爽快の柚子塩ラーメンをチュルチュルと啜り続け、食べ終えてみればあっという間。

 炎天下の気だるさも何のその、エネルギーも塩分も補給して、ほっと一息。今日も一日がんばるぞい。

 

店舗情報

  • 公式サイト:AFURI
  • 営業時間:11:00~23:00
  • 席数:20席
  • アクセス:東京メトロ日比谷線六本木駅1b口 徒歩1分
  • 住所:東京都港区六本木6-2-31 六本木ヒルズノースタワーB1F地図
  • 周辺のお店:ぐるなびぐるなび 六本木×ラーメン

※参考:食べログぐるなび

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