最近、とんかつを食べていない──。
ある日のお昼どき、ふとそう思い至った。
いや、正確に言えば、「とんかつ」自体はたびたび食べている。安く早くお昼ごはんを済ませたいときに、出先の駅前のチェーン店で。『かつや』は鉄板。『松のや』もいいぞ。どちらのお店も、カツ丼なら500円程度で食べられるし、牛丼と比べて腹持ちがいい(気がする)ので、割と利用する機会は多い。
でも、そうじゃあないのだ。
注文すれば速攻で出てきて、短時間でちゃちゃっと食べ終えられるカツ丼/とんかつではなく、定食屋/とんかつ屋のそれが食べたいのだ。注文を聞いてから調理を始め、そこそこ待たされてから配膳される、揚げたてのボリューミーなとんかつ。もちろん衣はサクサクで、チェーン店のように遠慮がちにではなく、これでもかと言わんばかりに千切りキャベツが盛られた定食。
そんな「とんかつ」を食べたくなることが、たまにある。
そこで今回、とどまるところを知らない「とんかつ欲」に突き動かされるまま訪れたのが、池袋の『とんかつ 清水屋』さんでございます。いざ、とんかつタイム。
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